Restaurant Le Capitaine Provost

Un incontournable à Lac-Mégantic!

HEURES D’OUVERTURE – SOUPERS

Mercredi au samedi
17h à 21h

Menu à la carte & table d’hôte

 

SUR RÉSERVATION | 819 583-0293
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DÉJEUNER (septembre à juin)

7 jours sur 7
Panier déjeuner remis à votre arrivée ou dans votre frigo de chambre.
Votre panier doit être réservé en même temps que votre réservation d’hébergement, soit par téléphone ou en ligne.

2 choix s’offrent à vous : (1) Panier viennoiserie à 10$  ou (2) Panier Sandwich du Travailleur à 15$
Prix par personne

Description des deux paniers : 

Panier viennoiserie : 1 croissant, 1 viennoiserie, céréale, confiture, beurre, fromage La Chaudière, jus orange, berlingot de lait
Panier Sandwich du travailleur : 1 muffin anglais, 1 oeuf, viande fumé, beurre, fromage La Chaudière, jus orange, berlingot de lait (à cuisiner dans un cuiseur à déjeuner au micro-onde – équipement inclus dans la chambre)

DÉJEUNER (juillet/août)

Déjeuner continental : croissants, viennoiseries, muffins, pain, céréales, confiture, beurre d’arachide, beurre, fromage La Chaudière, salade de fruits, lait.
Servi entre 7h30 et 10h
Coût : 10$ par personne (taxes en sus)
Aucune réservation n’est requise pour ce type de déjeuner, vous n’avez qu’à vous présenter à la réception.

NOS MENUS

MENU

Viandes vieillies à sec

PANIER

Déjeuner

MENU

À la carte

MENU

Table d'hôte

BIÈRE EN FÛT, PLUSIEURS VARIÉTÉS DE BIÈRE

Stella Artois (12oz) (20oz)
Hoegarden (12oz) (20oz)
Goose Island Ipa (12oz) (20oz)
La Chipie = (12oz) (20oz)
Autres bières disponibles en bouteille 

SPÉCIALITÉE DE STEAKS ET DE FRUITS DE MER, EN GRILLADE, FUMÉ MAISON OU VIEILLI À SEC

Notre menu est inspiré des saveurs de la terre et de la mer. Nous vous offrons une cuisine bistro dans une ambiance chic et rustique!. Venez essayer notre tartare de saumon, notre Surf & Turf ou notre Fish & Chips sua coche! En nouveauté pour 2022, une variété de viandes vieillies à sec et/ou directement fumés sur place.

 

L’unique restaurant CERTIFIÉ BOEUF ANGUS (CAB) à Lac-Mégantic!

UNIQUE EN VILLE, LA CAVE À VIN DU CAPITAINE!

Plus de 400 bouteilles de vin de qualité et à prix abordable provenant d’importation privée et de la SAQ. Découvrez ce coffre au trésor!

IDÉAL EN COUPLE, EN FAMILLE OU AMIS!

Groupe de 40 personnes maximum (section restaurant)
Endroit unique en ville pour célébrer un moment inoubliable.
Menu tâble d’hôte en vigueur ou sur mesure selon vos goûts.

Demandez notre section Arcade  (salle privée multi-média pour vous amusez entre amis/famille) (Groupe 12 personnes maximum)
Buckhunter, Jeux d’arcades, PlayStation, X-Box, kinect, jeux de darts électronique, table de babyfoot, Netflix, Disney Channels, projecteur et karaoké disponible.
Groupe privé = 50$/hre (incluant l’accès au spa)
* Notre arcade est offerte gratuitement à notre clientèle en hébergement et restauration.

NOS BEST-SELLERS

BISTRONOMIE

COCKTAILS

CAVE À VIN

FACE AU LAC

NOS INCONTOURNABLES

TATAKI DE THON & FOIE GRAS

22$

Thon enrobé de sésame, foie gras, sabayon au citron, oeufs de poisson et croûtons.

BISQUE DE HOMARD

9$

Bisque de homard

DUO DE TARTARES

16$

Tartare de boeuf à l'italienne et tartare de saumon (frais et fumé)

FONDUE PARMESAN

12$

Croustillante et fondante, composée de Parmigiano Reggiano, cheddar vieilli, fromage Suisse et salsa de tomates.

FILET MIGNON, PORTOBELLO ET BRIE

40$

Servi avec patates grelots & légumes du moment

SURF & TURF DU CAPITAINE

48$

Contre-filet et crevettes, frites maison, beurre Maître d'Hôtel et verdurette

LE TARTARE DE BOEUF À L'ITALIENNE

28$

Tartare de boeuf, tomates séchées, échalotte, basilic, Dijon, sriracha, câpron & parmesan

FISH & CHIP SUA COCHE

24$

Filet de morue d’Islande servi avec frites maison, salade César et sauce tartare.

Panier Déjeuner

Frontenac, Estrie


Tarif

Tarif : 10,00$
* Le tarif inclut tous les frais de réservation, avant taxes et peut varier en fonction de la durée et du nombre de personnes.

Calendrier des disponibilités

Juin 2024
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Non-Disponible
(en rouge)

Sélection d'une date *


Si les journées sont en rouge elles sont indisponibles ou complètes.   
 



Veuillez sélectionner le nombre de personnes.

Panier Déjeuner

Panier Déjeuner directement à la chambre.

Croissant, chocolatine, salade de fruits, confitures, cretons, formage, céréales, lait et jus d'orange

Caractéristiques

  • Prix / adulte
    10$
  • Prix / enfant
    10$