Restaurant Le Capitaine Provost

Un incontournable à Lac-Mégantic!

HEURES D’OUVERTURE – SOUPERS

Mercredi au samedi
17h à 21h

Menu à la carte & table d’hôte (groupe de 8 personnes et + = table d’hôte obligatoire)

SUR RÉSERVATION | 819 583-0293

HEURES D’OUVERTURE – DÉJEUNERS

À tous les jours dès le 1er juillet au 27 août
7h30 à 10h

Formule Déjeuner continental à 8$

NOS MENUS

MENU

Table d'hôte

MENU

À la carte

MENU

Bistro Terrasse (été)

MENU

Dry Ager (viande vieillie à sec)

BIÈRE EN FÛT, PLUSIEURS VARIÉTÉS DE BIÈRE

Stella Artois (12oz) (20oz)
Hoegarden (12oz) (20oz)
Goose Island Ipa (12oz) (20oz)
Lion’s Pride (Microbrasserie Lion’s Pub) = (12oz) (20oz)
Autres bières disponibles en bouteille 

SPÉCIALITÉE DE STEAKS ET DE FRUITS DE MER, EN GRILLADE, FUMÉ MAISON OU VIEILLI À SEC

Notre menu est inspiré des saveurs de la terre et de la mer. Nous vous offrons une cuisine bistro dans une ambiance chic et rustique!. Venez essayer notre tartare de saumon, notre Surf & Turf ou notre Fish & Chips sua coche! En nouveauté pour 2022, une variété de viandes vieillies à sec et/ou directement fumés sur place.

 

L’unique restaurant CERTIFIÉ BOEUF ANGUS (CAB) à Lac-Mégantic!

UNIQUE EN VILLE, LA CAVE À VIN DU CAPITAINE!

Plus de 400 bouteilles de vin de qualité et à prix abordable provenant d’importation privée et de la SAQ. Découvrez ce coffre au trésor!

IDÉAL EN COUPLE, EN FAMILLE OU AMIS!

Groupe de 40 personnes maximum (section restaurant)
Endroit unique en ville pour célébrer un moment inoubliable.
Menu tâble d’hôte en vigueur ou sur mesure selon vos goûts.

Demandez notre section Arcade NON DISPONIBLE TEMPORAIREMENT (salle privée multi-média pour vous amusez entre amis/famille) (Groupe 12 personnes maximum)
Buckhunter, Jeux d’arcades, PlayStation, X-Box, kinect, jeux de darts électronique, table de babyfoot, Netflix, Disney Channels, projecteur et karaoké disponible.
Groupe privé = 50$/hre (incluant l’accès au spa)
* Notre arcade est offerte gratuitement à notre clientèle en hébergement et restauration.

NOS BEST-SELLERS

BISTRONOMIE

COCKTAILS

CAVE À VIN

FACE AU LAC

NOS INCONTOURNABLES

TATAKI DE THON & FOIE GRAS

22$

Thon enrobé de sésame, foie gras, sabayon au citron, oeufs de poisson et croûtons.

BISQUE DE HOMARD

9$

Bisque de homard

DUO DE TARTARES

16$

Tartare de boeuf à l'italienne et tartare de saumon (frais et fumé)

FONDUE PARMESAN

12$

Croustillante et fondante, composée de Parmigiano Reggiano, cheddar vieilli, fromage Suisse et salsa de tomates.

FILET MIGNON, PORTOBELLO ET BRIE

40$

Servi avec patates grelots & légumes du moment

SURF & TURF DU CAPITAINE

48$

Contre-filet et crevettes, frites maison, beurre Maître d'Hôtel et verdurette

LE TARTARE DE BOEUF À L'ITALIENNE

28$

Tartare de boeuf, tomates séchées, échalotte, basilic, Dijon, sriracha, câpron & parmesan

FISH & CHIP SUA COCHE

24$

Filet de morue d’Islande servi avec frites maison, salade César et sauce tartare.

LE RESTAURANT EN IMAGES

RÉSERVEZ 1 800 263-0293

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