PROMOS MERCREDI & JEUDI

Des pâtes à la table! + Moules à volonté

MENU

Noël @ 50$

MENU

À la carte

MENU

NOËL @ 65$

Nos heures d'ouverture

SOUPERS

Ouvert du mercredi au samedi
17h à 21h
* Le restaurant est en congé des Fêtes du 21 décembre 2025 au 6 janvier 2026

Été 2026 : Ouvert tous les jours dès 17h-22h (juillet/août)
==========================
SUR RÉSERVATION | 819 583-0293
==========================

PANIER DÉJEUNER À la chambre
(septembre à juin)

7 jours sur 7
Panier déjeuner remis à votre arrivée ou dans votre frigo de chambre.
Votre panier doit être réservé en même temps que votre réservation d’hébergement, ou la veille de votre arrivée, soit par téléphone ou en ligne.

2 choix s’offrent à vous : (1) Panier viennoiserie à 10$  ou (2) Panier Sandwich du Travailleur à 15$


DÉJEUNER CONTINENTAL
(24 juin au 31 août)

Déjeuner continental : croissants, viennoiseries, muffins, pain, bagel multi-grains, biscuits, céréales, confiture, beurre d’arachide, beurre, fromage La Chaudière, salade de fruits, lait et café.
Servi entre 7h30 et 10h au restaurant Le Capitaine Provost
Coût : 10$ par personne (taxes en sus)
Aucune réservation n’est requise pour ce type de déjeuner, vous n’avez qu’à vous présenter à la réception.

DINERS EN ÉTÉ

Offert en juillet et août
12h à 15h
Menu Midi du Capitaine sur la terrasse

Bienvenus aux motos, cyclistes et touristes!

==========================
SUR RÉSERVATION | 819 583-0293
==========================

NOS MENUS

BIÈRE EN FÛT, PLUSIEURS VARIÉTÉS DE BIÈRE

Stella Artois (12oz) (20oz)
Hoegarden (12oz) (20oz)
Goose Island Ipa (12oz) (20oz)
La Chipie = (12oz) (20oz)
Autres bières disponibles en bouteille 

SPÉCIALITÉE DE STEAKS ET DE FRUITS DE MER, EN GRILLADE, FUMÉS MAISON OU VIEILLIS À SEC

Depuis son ouverture en 2014, notre menu est inspiré des saveurs de la terre et de la mer. Nous vous offrons une cuisine bistro dans une ambiance bord de mer, chic et rustique à Lac-Mégantic (Canton-de-l’Est)! Venez essayer nos délicieuses entrées, notre menu du Grill à la Table, nos pâtes sur mesure (À chacun sa pasta), nos produits vieillis dans nos DryAger ou demandez à nos chefs de vous surprendre avec leur menu découverte

 

L’unique restaurant CERTIFIÉ BOEUF ANGUS (CAB) à Lac-Mégantic!

UNIQUE EN VILLE, LA CAVE À VIN DU CAPITAINE!

Plus de 400 bouteilles de vin de qualité et à prix abordable provenant d’importation privée et de la SAQ. À vous de découvrir ce coffre aux trésors!

IDÉAL EN COUPLE, EN FAMILLE OU AMIS!

Groupe de 40 personnes maximum (section restaurant)
Endroit unique en ville pour célébrer un moment inoubliable.
Menu tâble d’hôte en vigueur ou sur mesure selon vos goûts.

Demandez notre section Arcades  (salle privée multimédia pour vous amuser entre amis/famille) (Groupe 12 personnes maximum)
Jeux d’arcades, PlayStation, X-Box, Kinect, jeux de darts électronique, table de babyfoot, Netflix, Disney Channels, projecteur, karaoké, jeux de société, jeux de cartes et popcorn.
Groupe privé = 50$/hre (excluant l’accès au spa) Minimum 3 heures.
* Notre arcade est offerte gratuitement à notre clientèle en hébergement et restauration.

NOS BEST-SELLERS

BISTRONOMIE

COCKTAILS

CAVE À VIN

FACE AU LAC

NOS INCONTOURNABLES

BÂTONNETS DE GOUDA MENOUM!

14$

Fait de deux fromages Gouda La Chaudière vieillis au Dry Ager et sauce marinara maison

AILES DE CANARD

14$

Sauce aux cerises et oignons rouges marinés

BONBONS DE BACON

13$

Cubes de bacon frits et laqués à la sauce Chili Thaï

GRAVLAX DE SAUMON DRY AGER

18$

Salade de P.D.T. à l’ail noir des Appalaches

ITEM SIGNATURE DRY AGER

45$ - 75$

Plat concocté de poisson ou viande vieillie dans nos Dry Ager. Prix variable selon l’inspiration du Chef

MOULES À VOLONTÉ

25$

3 choix de saveurs + frites (Mercredi et jeudi seulement)

DU GRILL À LA TABLE

43$ - 59$

Choisissez 1 grillade, 2 accompagnements, 1 sauce et extras selon votre appétit!

DES PÂTES À LA TABLE

17$ - 24$

Choississez 1 pâte, 1 sauce, 1 protéine et vos extras comme un Chef! (Mercredi et jeudi)