DRY AGER

Nouveauté – le vieillissement à sec au Capitaine Provost!

Ce printemps, nous avons décidé de vous faire vivre encore une nouvelle expérience au Capitaine Provost.
En plus d’être le seul restaurant de la région avec la certification de CAB (Certified Beef Angus), nous allons encore plus loin avec l’ajout de nos deux
cabinets de vieillissement de la viande à sec. Pour les amateurs de viandes, vous devrez faire le détour pour venir goûter à notre délicieux Tomahawk vieilli 65 jours!!

Réservez votre pièce de viande dès maintenant! Tout sera disponible dès le 22 juin!

T 819 583-0293

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